Preparazione
per la maionese aioli, mescolare yogurt, panna semigrassa acida, olio d’oliva e aglio
condire con sale e pepe
tagliare 8 fette di pane
tagliare a metà l’avocado, rimuovere il nocciolo, togliere il frutto dal guscio e tagliare a fette
tagliare quattro fette sottili di mela
lasciar sgocciolare la mozzarella e tagliarla a fette sottili, salare leggermente
cospargere le fette di pane con aioli
mettere gli ingredienti preparati sulle fette di pane e coprire con le altre fette di pane
(Ricetta di René Schudel)
