Preparazione
spremere le arance
riscaldarne lentamente il succo con vino rosso, 30 g di zucchero, cannella e zucchero vanigliato in una casseruola, mescolando finché lo zucchero non si scioglie. Non bollire il vin brulé
aggiungere più zucchero a piacere
lavare l’arancia bio in acqua calda e tagliare a fette
versare il vin brulé nei bicchieri, guarnire con le fette di arancia e servire