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Wrap con pollo e insalata

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Ingredienti

0,5 Insalata iceberg Insalata iceberg
2 Petto di pollo Petto di pollo
1 confezioni confezione Pancetta Pancetta
1 Peperoni Peperone
1 barattoli barattolo Pannocchie Pannocchie
(piccolo)
1 manciata manciata Rucola Rucola
0,5 Cicorino rosso Cicorino rosso
Mix di spezie di pollo Mix di spezie di pollo

Per 200 g di salsa cocktail:

150 g g Yogurt naturale Yogurt naturale
50 g g Quark Quark
0,5 cucchiaini cucchiaino Sale Sale
0,3 cucchiaini cucchiaino Zucchero cristallizzato Zucchero cristallizzato
20 g g Ketchup Ketchup
20 g g Maionese Maionese
0,5 cucchiaini cucchiaino Polvere di paprica Polvere di paprica
Pepe Pepe

Wrap con pollo e insalata

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25 min
(18)

Preparazione

  • tagliare il gambo dalla lattuga iceberg, tagliare l'insalata in quattro parti e separare le singole foglie: in questo modo si possono creare dei "cestini di insalata"
  • tagliare a metà i petti di pollo per il lato lungo e tagliarli poi a strisce, condirli con il mix di spezie di pollo Lidl
  • lavare e tagliare il cicorino rosso
  • lavare la rucola
  • aprire la confezione di mais, lasciarlo sgocciolare e lavarlo (una manciata di mais è sufficiente)
  • tagliare a metà i peperoni e a strisce
  • mettere lo speck su una teglia coperta da carta forno e cuocere nel forno per 8 minuti a 200°
  • rosolare le strisce di pollo
  • riempire i cestini di insalata con i diversi ingredienti come la rucola, lo speck, il mais e il pollo
  • distribuire infine la salsa cocktail sul wrap di insalata

Preparazione della salsa cocktail:

  • mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli per bene
  • condire con sale e pepe

Dieta

Grasso21,3 g Carbonidrati14,3 g Proteina49,6 g kCal444 Kilojoule1856

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