Preparazione
tagliare il gambo dalla lattuga iceberg, tagliare l'insalata in quattro parti e separare le singole foglie: in questo modo si possono creare dei "cestini di insalata"
tagliare a metà i petti di pollo per il lato lungo e tagliarli poi a strisce, condirli con il mix di spezie di pollo Lidl
lavare e tagliare il cicorino rosso
lavare la rucola
aprire la confezione di mais, lasciarlo sgocciolare e lavarlo (una manciata di mais è sufficiente)
tagliare a metà i peperoni e a strisce
mettere lo speck su una teglia coperta da carta forno e cuocere nel forno per 8 minuti a 200°
rosolare le strisce di pollo
riempire i cestini di insalata con i diversi ingredienti come la rucola, lo speck, il mais e il pollo
distribuire infine la salsa cocktail sul wrap di insalata
Preparazione della salsa cocktail:
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli per bene
condire con sale e pepe