Preparazione
mescolare yogurt e miele in una salsa uniforme
sbucciare l’ananas con cura, rimuovere il torsolo e tagliare 8 fettine dello spessore di una penna
grigliare le fette di ananas per 2 minuti per lato e metterle subito sul piatto
con un mestolo caldo, aggiungere una bella pallina di gelato
aggiungere un cucchiaio grande di salsa yogurt, decorare con foglie di menta e servire
(Ricetta di René Schudel)