Preparazione
Preparazione:
cuocere i bagel in forno a 180° per 6 minuti
cuocere la pancetta in forno a 200° per 5 minuti
tagliare i cetrioli a fette di 1 cm di spessore
tagliare a metà i pomodori ciliegini
pulire l'insalata
Preparazione del guacamole:
tagliare a metà l'avocado e rimuovere il seme
schiacciare la polpa del frutto con una forchetta
condire con sale e pepe
ora aggiungere l'aglio tritato, l'olio d'oliva e il succo di lime
mescolare bene il tutto
Composizione:
tagliare a metà i bagel cotti al forno e farcire con pancetta e formaggio
quindi metterli in forno per 4 minuti a 180 °
infine aggiungere insalata, cetrioli, pomodori, guacamole e cipolle fritte
Consiglio:
A piacere completare il bagel con salsa barbecue o semi chiari di sesamo.