Lidl conviene sempre.
Chutney all’ananas

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Ingredienti

0,5 Ananas Ananas
1 Scalogni Scalogno
(oppure cipolla)
1 Chili Chili
1 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
1 cucchiai cucchiaio Olio di colza Olio di colza
1 Pizzico Pizzico Polvere di curcuma Polvere di curcuma
(a piacere)
0,25 cucchiaini cucchiaino Cannella Cannella
1 dl dl Vino giallo Vino giallo
3 cucchiai cucchiaio Aceto di mele Aceto di mele
(oppure aceto di vino bianco)
1 pizzichi pizzico Sale Sale
30 g g Zucchero di canna Zucchero di canna
(oppure zucchero cristallino fino)

Chutney all’ananas

Questa ricetta è piaciuta

Questa ricetta non era gradita

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

0:40 min
(4)

Preparazione

Sbucciare l’ananas e tagliarlo a dadini. Sbucciare lo scalogno e l’aglio e tagliarli finemente a dadini.

Tagliare a metà il baccello di peperoncino nel senso della lunghezza, togliere i semi e tritarlo finemente.

Scaldare l’olio in una pentola, aggiungere lo scalogno e l’aglio e farli soffriggere brevemente. Aggiungere il peperoncino e rosolare brevemente. Abbassare la fiamma, aggiungere le spezie e rosolare anch’esse brevemente. Aggiungere i cubetti di ananas e sfumare con il vino bianco. Aggiungere l’aceto, il sale e lo zucchero, mescolare bene e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti finché i dadini di ananas non si saranno ammorbiditi.

Metterli subito in vasetti sciacquati a caldo e chiudere bene.

L’idea in più...

Si abbina bene con le patate con pesto e raclette, con il pane fritto dolce, con la raclette o con un piatto di formaggi.

Se conservato in un luogo fresco e asciutto, il chutney si mantiene per varie settimane.

Ricette simili

Zero Foodwaste Kitchen
Salsa aioli alle patate

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Salsa aioli alle patate
0:15 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Chips di arancia

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Chips di arancia
2:10 h
(7)
Zero Foodwaste Kitchen
Carpaccio di mandarino

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Carpaccio di mandarino
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Quiche di verdure

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Quiche di verdure
0:45 min
(11)
Zero Foodwaste Kitchen
Gelato al mascarpone con arachidi

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Gelato al mascarpone con arachidi
4:15 h
(6)
Zero Foodwaste Kitchen
Confettura di mele al forno e marzapane

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Confettura di mele al forno e marzapane
0:35 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Cantuccini di panpepato

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Cantuccini di panpepato
0:45 min
(8)
Zero Foodwaste Kitchen
Cornetti al cavolo rosso

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Cornetti al cavolo rosso
0:40 min
(7)
Zero Foodwaste Kitchen
Chinoise hangover

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Chinoise hangover
0:15 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Spiedini hot dog

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Spiedini hot dog
0:20 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Bruschette al prosciutto

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Bruschette al prosciutto
1:30 h
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Spalla in padella

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Spalla in padella
1:20 h
(4)
Zero Foodwaste Kitchen
Salsa per insalata chinoise remix

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Salsa per insalata chinoise remix
0:10 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Raclette con mele

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Raclette con mele
0:20 min
(9)
Zero Foodwaste Kitchen
Bruschette con patate e raclette

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Bruschette con patate e raclette
0:30 min
(6)