Frutta E Verdura

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Tiramisù con mango e vaniglia

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Latte macchiato ai piselli e aglio orsino con chips di parmigiano

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Tartine di pasta sfoglia con asparagi verdi e crema di pesto

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Filetti di agnello rosati con pasta, asparagi verdi e capperi fritti

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Petto di pollo ripieno con formaggio e aglio orsino

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Reibekuchen di patate

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Insalata con cotoletta vegana e dressing all’albicocca

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Ravanelli arrostiti

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Cavolfiore peperoncino-zafferano con mandorle

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Insalata di spaghetti di riso con arachidi, sedano e menta

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Chimichurri all’anguria con tataki di manzo da pascolo e pomodoro

René Schudel

Chimichurri all’anguria con tataki di manzo da pascolo e pomodoro

Insalata di cavolo e patate al wasabi con saucisson del Canton Vaud

René Schudel

Insalata di cavolo e patate al wasabi con saucisson del Canton Vaud

1 h 45 minfacile

Panna cotta di barbabietola con crumble al rosmarino

René Schudel

Panna cotta di barbabietola con crumble al rosmarino

2 h 20 minfacile

Spiedini d’agnello e peperoncino con cavolfiore e tzatziki

René Schudel

Spiedini d’agnello e peperoncino con cavolfiore e tzatziki

3 h 20 minfacile

Crema di speculoos con prugne al vino cotto

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1 h 35 minfacile

Casseruola quinoa integrale

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Toast di piselli à la Maison Patate e porro con salsa Romesco

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Fries di patate dolci con rosmarino e aioli

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Tofu cremoso al cocco con riso speziato, zenzero e noci al miele

Tofu cremoso al cocco con riso speziato, zenzero e noci al miele

1 h 10 minfacile

Pane agli spinaci Extravagant con finocchio e limone al forno

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Frittelle di lenticchie farciti con patate dolci al forno, marmellata di pomodori, cipolle caramellate, yogurt con cetrioli alle erbe

Frittelle di lenticchie farciti con patate dolci al forno, marmellata di pomodori, cipolle caramellate, yogurt con cetrioli alle erbe

1 h 25 minfacile

Zuppa di tortellini to go

René Schudel

Zuppa di tortellini to go

Rognoni d’agnello su purea di cavolfiori e ravanello invernale come condimento

René Schudel

Rognoni d’agnello su purea di cavolfiori e ravanello invernale come condimento

Spiedini di tofu con insalata di patate e pomodori e salsa al limone e menta

Spiedini di tofu con insalata di patate e pomodori e salsa al limone e menta

Torte al mais con salsa di fagioli, Broccoli croccanti con noci

Torte al mais con salsa di fagioli, Broccoli croccanti con noci

1 h 5 minfacile

Patate dolci - Gallette al mais Rainbow Salad

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Mousse al cioccolato e caffè con lamponi marinati

René Schudel

Mousse al cioccolato e caffè con lamponi marinati

2 h 30 minfacile

Melanzane arrosto (lasagna di melanzane)

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2 h 50 minfacile

Champignon croccanti con maionese al coriandolo

René Schudel

Champignon croccanti con maionese al coriandolo

Insalata di cous cous

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Insalata iceberg loaded

René Schudel

Insalata iceberg loaded

1 h 30 minfacile

Purea di patate e sedano con pasticcio di pollo

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Waffle di spinaci con prosciutto di tacchino

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Panna cotta vegana con latte di cocco e lamponi

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3 h 15 minfacile

Asparagi verdi grigliati con salsa di fragola e pomodoro

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Insalata stufata di finocchi con gravlax e dressing di mango e limetta

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