Preparazione
lavare gli asparagi e rimuovere le estremità legnose
adagiare gli asparagi sulla griglia rovente finché non saranno leggermente anneriti
sbucciare l’aglio e tagliarlo a fettine sottili
mescolare con olio d’oliva e succo di limone e condire con sale e pepe
aggiungere gli asparagi
per la salsa alle fragole, tagliare a cubetti piccoli di uguale dimensione le fragole e i pomodorini ciliegini, quindi aggiungere in una ciotola
tagliare finemente la parte verde del cipollotto e il basilico e aggiungere
mescolare olio d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe e poco prima di servire mischiare ai cubetti di fragole e pomodorini ciliegini e condire a piacimento
sbucciare la cipolla rossa, tagliare a metà e poi a fettine sottili
mischiare al succo di limetta e al sale e lasciar riposare finché le cipolle non avranno assunto un bel colore rosato
(Ricetta di René Schudel)
Scopri subito i prodotti giusti per la tua ricetta su assortimento.lidl.ch