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Ingredienti
| 80 g g | Sbrinz
Sbrinz (a pezzi (1 cm)) | |
| 80 g g | Cipolle
Cipolla (tagliata a metà) | |
| 1 | Spicchi di aglio Spicchio d'aglio | |
| 1 cucchiai cucchiaio | Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole | |
| 500 g g | Carne macinata di manzo Carne macinata di manzo | |
| 1 cucchiai cucchiaio | Farina Farina | |
| 3 cucchiai cucchiaio | Passata di pomodoro Passata di pomodoro | |
| 250 g g | Acqua Acqua | |
| 1 cucchiaini cucchiaino | Brodo vegetale Brodo vegetale | |
| 0,25 cucchiaini cucchiaino | Sale Sale | |
| 1 | Foglia di alloro Foglia di alloro | |
| 400 g g | Noodles
Noodles (cornetti) | |
| Pepe
Pepe (un po) |
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+ Create new shopping listCornetti con carne macinata
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Preparazione
- Mettere lo sbrinz nel recipiente di miscelazione, grattugiarlo per 15 sec./livello 10, toglierlo e metterlo da parte.
- Mettere la cipolla e l’aglio nel recipiente di miscelazione, tritare per 3 sec./livello 5 e spingere verso il basso con la spatola.
- Aggiungere l’olio, la carne e la farina e stufare per 3 min./120°C/livello 1.
- Aggiungere la passata di pomodoro, l'alloro, l'acqua e il brodo, condire. Posizionare il cestello fondo per la cottura a vapore sul coperchio del recipiente di miscelazione al posto del misurino come paraspruzzi e cuocere per 10 min./100°C/livello 1.
- Cuocere i cornetti in acqua bollente salata e scolarli quando sono ancora al dente.
- Sistemare i cornetti con la carne macinata in un piatto di portata e servirli con lo sbrinz.
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Valori nutrizionali
Grassi111
g
Carboidrati140
g
Proteine146
g
kcal2231
kJ9336
