Preparazione
friggere la carne di vitello nell'olio con l'aglio, aggiungere l'acqua e cuocere
condire con sale e pepe
tagliare i porri e le cipolle a pezzetti e aggiungerli alla carne con tutti i pomodorini ciliegini
far bollire il tutto fino a quando l'acqua aggiunta non sarà evaporata, in modo da mantenere la carne succosa