Family Food Fight: Manzo con wasabi, platano e coriandolo

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Ingredienti

250 g g Di carne di manzo Di carne di manzo
1 bustine bustina Piselli Piselli
1 Pasta wasabi Pasta wasabi
1 Banana da cottura Banana da cottura
1 rametto rametto Coriandolo Coriandolo
500 ml ml Olio Olio
ca.

Family Food Fight: Manzo con wasabi, platano e coriandolo

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0:25 min
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Preparazione

  • salare la carne, rosolare su tutti i lati e poi mettere da parte, tagliare a fette poco prima di servire
  • soffriggere brevemente i piselli e le cipolle in una padella, non lasciar dorare
  • metterli nel mixer con il wasabi, aggiungere olio d'oliva fino a coprire i piselli (circa 5 dl)
  • aggiustare di sale e pepe, frullare fino a formare un composto cremoso
  • sbucciare il platano, tagliarlo a fette longitudinalmente e friggerlo, in fine decorare con il coriandolo

Dieta

Grasso 131g Carbonidrati 16,3g Proteina 15g kCal 1276 Kilojoule 5347

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