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Ingredienti
| 250 g g | Di carne di manzo Di carne di manzo | ||
| 1 bustine bustina | Piselli Piselli | ||
| 1 | Pasta wasabi Pasta wasabi | ||
| 1 | Banana da cottura Banana da cottura | ||
| 1 rametto rametto | Coriandolo Coriandolo | ||
| 500 ml ml | Olio
Olio (ca.) |
Family Food Fight: Manzo con wasabi, platano e coriandolo
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25 min
(0)
Preparazione
- salare la carne, rosolare su tutti i lati e poi mettere da parte, tagliare a fette poco prima di servire
- soffriggere brevemente i piselli e le cipolle in una padella, non lasciar dorare
- metterli nel mixer con il wasabi, aggiungere olio d'oliva fino a coprire i piselli (circa 5 dl)
- aggiustare di sale e pepe, frullare fino a formare un composto cremoso
- sbucciare il platano, tagliarlo a fette longitudinalmente e friggerlo, in fine decorare con il coriandolo
Dieta
Grasso131
g
Carbonidrati16,3
g
Proteina15
g
kCal1276
Kilojoule5347
