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Family Food Fight: Senegalito zurighese

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Ingredienti

400 g g Straccetti di vitello Straccetti di vitello
2 Cipolle Cipolla
3 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
200 g g Champignons Champignon
0 Peperoni Peperone
500 ml ml Panna Panna
Sale Sale
Pepe Pepe
Maggiorana Maggiorana
Prezzemolo Prezzemolo
Spezia di carne Spezia di carne
3 cucchiai cucchiaio Olio Olio

Family Food Fight: Senegalito zurighese

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0:40 min
(8)

Preparazione

  • marinare la carne con pepe, sale e aglio
  • tagliare le cipolle e friggere in olio
  • aggiungere l’aglio tritato
  • aggiungere i funghi e i peperoni dopo averli tagliati finemente
  • aggiungere la carne e condire con maggiorana, prezzemolo e spezie per carne
  • friggere il tutto per alcuni minuti
  • aggiungere quindi la panna e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa non si addensa leggermente

Dieta

Grasso33,1gCarbonidrati6,7gProteina17,8gkCal390gKilojoule1631g

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