Preparazione
marinare la carne con pepe, sale e aglio
tagliare le cipolle e friggere in olio
aggiungere l’aglio tritato
aggiungere i funghi e i peperoni dopo averli tagliati finemente
aggiungere la carne e condire con maggiorana, prezzemolo e spezie per carne
friggere il tutto per alcuni minuti
aggiungere quindi la panna e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa non si addensa leggermente