Preparazione
arrostire i pinoli fin quando nonsaranno dorati
lavare l’erba cipollina e aggiungerla con l’olio d’oliva in un contenitore adatto
tritare grossolanamente lo spicchio d’aglio
aggiungere l’aglio e i pinoli all’erba cipollina e all’olio d’oliva
passare/mescolare finemente il tutto
aggiungere il parmigiano e passare/mescolare di nuovo brevemente
condire infine il pesto con sale e pepe