Purè di patate con erba cipollina

Purè di patate con erba cipollina

Difficoltàfacile
Preparazione10 min
Cottura40 min

Preparazione

  1. Tagliare l'erba cipollina in anelli sottili e metterla da parte in una piccola ciotola.
  2. Mettere le patate, il sale e il latte nel recipiente di miscelazione con l’accessorio per mescolare inserito e cuocere per 35 min/95°C/livello 1.
  3. Aggiungere il burro e la noce moscata e tritare per 30 sec/livello 3. Aggiungere l’erba cipollina e mescolare per 6 sec/livello 5. Togliere l’accessorio per mescolare, trasferire il purè in un altro recipiente e servirlo caldo.
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Valori nutrizionali

Calorie (kcal)1176 kCal
Carboidrati (g)159 g
Proteine (g)36 g
Grassi (g)37 g