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Ingredienti
| 1 kg kg | Patate
Patate (farinose, pelate, a fette (5 mm)) | |
| 1 cucchiaini cucchiaino | Sale Sale | |
| 350 g g | Latte Latte | |
| 40 g g | Burro Burro | |
| 1 pizzichi pizzico | Noce moscata
Noce moscata (macinata) | |
| 1 rametto rametto | Erba cipollina Erba cipollina |
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+ Create new shopping listPurè di patate con erba cipollina
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Preparazione
- Tagliare l'erba cipollina in anelli sottili e metterla da parte in una piccola ciotola.
- Mettere le patate, il sale e il latte nel recipiente di miscelazione con l’accessorio per mescolare inserito e cuocere per 35 min/95°C/livello 1.
- Aggiungere il burro e la noce moscata e tritare per 30 sec/livello 3. Aggiungere l’erba cipollina e mescolare per 6 sec/livello 5. Togliere l’accessorio per mescolare, trasferire il purè in un altro recipiente e servirlo caldo.
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Valori nutrizionali
Grassi37
g
Carboidrati159
g
Proteine36
g
kcal1176
kJ4920
