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Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia

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Ingredienti

0,5 dl dl Bevanda a base di soia Bevanda a base di soia
(bio)
1,5 dl dl Olio di semi di girasole Olio di semi di girasole
0,5 cucchiaini cucchiaino Polvere di aglio Polvere di aglio
2 pizzichi pizzico Sale Sale
0,5 Arance Arancia
(bio, scorza grattugiata e 1 cucchiaio di succo)

Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia

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30 min
(0)

Preparazione

  • mettere la bevanda di soia, 0,5 dl di olio di semi di girasole, l’aglio in polvere e il sale in un contenitore alto e mescolare con un frullatore a immersione
  • quindi aggiungere molto lentamente il resto dell’olio e continuare a mescolare fino alla consistenza desiderata
  • incorporare la scorza e il succo d’arancia

(Ricetta di René Schudel)

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Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia
30 min

Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia

Ingredienti

Bevanda a base di soia (bio)
0.5 dl
Olio di semi di girasole
1.5 dl
Polvere di aglio
0.5 cucchiaino
Sale
2 pizzico
Arancia (bio, scorza grattugiata e 1 cucchiaio di succo)
0.5
Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia
30 min

Step 1

Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia

  • mettere la bevanda di soia, 0,5 dl di olio di semi di girasole, l’aglio in polvere e il sale in un contenitore alto e mescolare con un frullatore a immersione
  • quindi aggiungere molto lentamente il resto dell’olio e continuare a mescolare fino alla consistenza desiderata
  • incorporare la scorza e il succo d’arancia

(Ricetta di René Schudel)

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Bevanda a base di soia (bio): 0.5 dl
Olio di semi di girasole: 1.5 dl
Polvere di aglio: 0.5 cucchiaino
Sale: 2 pizzico
Arancia (bio, scorza grattugiata e 1 cucchiaio di succo): 0.5
Salse da Barbecue - Salsa aioli all’arancia

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