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Ingredienti
| 200 g g | Formaggio fresco Formaggio fresco | |
| 0,5 rametto rametto | Erbe fresche
Erbe fresche (erbe aromatiche fresche miste (ad es. prezzemolo, erba cipollina, aneto)) | |
| 100 g g | Panna
Panna (fredda) | |
| Sale Sale | ||
| Pepe Pepe | ||
| 100 g g | Salmone affumicato Salmone affumicato | |
| 0,5 | Limoni
Limone (succo e scorza) | |
| 24 Pezzi Pezzo | Bricelet alle erbe Bricelet alle erbe |
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+ Create new shopping listTorrette di bricelet
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Preparazione
- sbattere il formaggio fresco fino a ottenere un composto spumoso
- tritare finemente le erbe aromatiche e incorporarle al formaggio fresco
- montare a neve la panna intera e incorporarla delicatamente nel composto di formaggio fresco
- aggiustare di sale e pepe
- tagliare a striscioline il salmone affumicato e insaporirlo con qualche goccia di succo di limone
- per ogni sandwich utilizzare 3 bricelet e farcire con due strati di formaggio fresco e salmone
- concludere con un po’ di formaggio fresco e guarnire con il salmone
(Ricetta di René Schudel)
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Valori nutrizionali
Grassi14,3
g
Carboidrati8,9
g
Proteine6,6
g
kcal191
kJ801
