Gratin di carote «Firehouse»

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Ingredienti

500 g g Carote Carote
1 cucchiai cucchiaio Olio di oliva Olio di oliva
Sale Sale
Pepe Pepe
0,25 cucchiaini cucchiaino Peperoncino in polvere Peperoncino in polvere
oppure un peperoncino piccante fresco, tipo chili
100 g g Chorizo Chorizo
oppure salsiz o salame
2 Spicchi di aglio Spicchio d'aglio
1 Limoni Limone
scorza grattugiata e un po’ di succo
1 dl dl Panna semigrassa Panna semigrassa
oppure panna intera
75 g g Formaggio Formaggio
bergkäse, gruyère oppure un altro formaggio adatto alla gratinatura
1 Uova Uovo

Gratin di carote «Firehouse»

Questa ricetta è piaciuta

Questa ricetta non era gradita

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Condividi la ricetta
0:25 min
(2)

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).

Sbucciare le carote e grattugiarle grossolanamente. Riscaldare l'olio in una padella, aggiungere le carote, insaporire con sale e chili in polvere (o peperoncino fresco tritato finemente) e far soffriggere per 3 minuti a fuoco medio. Toglierle dal fuoco e metterle da parte.

Sbucciare il chorizo e tagliarlo a dadini. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente, poi aggiungerlo alla panna semigrassa insieme ai dadini di chorizo, alla scorza di limone grattugiata e un po' di succo. Condire con sale e pepe.

Grattugiare grossolanamente il formaggio, mescolarne bene la metà con la panna, l'uovo e le carote e metterlo in una pirofila. Distribuire il resto del formaggio sul gratin e cuocere a metà altezza per circa 10-12 minuti nel forno preriscaldato.

L’idea in più…

Al posto del chili in polvere, utilizzare un peperoncino fresco tritato finemente.

Ricette simili

Zero Foodwaste Kitchen
offer
Crostini con l’arrosto della domenica

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Crostini con l’arrosto della domenica
0:20 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
Risotto alla birra con salsiccia piccante

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Risotto alla birra con salsiccia piccante
0:30 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Frittelle di cavolo rapa

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Frittelle di cavolo rapa
0:30 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Canederli di brezel dell'Oberland

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Canederli di brezel dell'Oberland
0:30 min
(0)
Zero Foodwaste Kitchen
Pizza con cavolini di Bruxelles

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Pizza con cavolini di Bruxelles
0:40 min
(7)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Pasta gratinata

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Pasta gratinata
0:15 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Gnocchi di treccia

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Gnocchi di treccia
0:30 min
(8)
Zero Foodwaste Kitchen
Couscous al cavolfiore

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Couscous al cavolfiore
0:25 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Teglia di salsicce e patate

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Teglia di salsicce e patate
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Panino al pollo

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Panino al pollo
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Ragù di salsicce alla «Biergarten»

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Ragù di salsicce alla «Biergarten»
0:20 min
(5)
Zero Foodwaste Kitchen
Vellutata di cavolfiore con granella croccante

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Vellutata di cavolfiore con granella croccante
0:40 min
(2)
Zero Foodwaste Kitchen
Zuppa di cipolle della nonna

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Zuppa di cipolle della nonna
0:30 min
(1)
Zero Foodwaste Kitchen
offer
Stufato di cetrioli

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Stufato di cetrioli
0:20 min
(3)
Zero Foodwaste Kitchen
Gazpacho di lattuga

La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.

Mostra i preferiti

La ricetta è stata eliminata dai preferiti.

Mostra i preferiti

Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.

Gazpacho di lattuga
0:20 min
(4)