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Ingredienti
| 3 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe |
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Create new shopping listInsalata alla griglia
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Preparazione
- cospargere la lattuga con un po’ di olio d’oliva e sale e cuocerla per ca. 2 minuti sulla griglia calda, lasciare intiepidire
- rimuovere il torsolo dalle mele e tagliarle a fettine, senza eliminare la buccia
- tagliare lo scalogno ad anelli sottili
- unire senape, yogurt, olio d’oliva, aceto di vino bianco e acqua e completare con miele, sale e pepe
- impiattare la lattuga con le fettine di mela e scalogno e completare con il dressing
(Ricetta di René Schudel)
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Dieta
Grasso32,6
g
Carbonidrati36,6
g
Proteina7,7
g
kCal462
Kilojoule1932
