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Ingredienti
Salsa allo yogurt e feta
| 1 | Spicchi di aglio Spicchio d'aglio | ||
| 3 rametti rametto | Menta
Menta (le foglioline staccate) | ||
| 1 cucchiai cucchiaio | Aneto Aneto | ||
| 200 g g | Yogurt naturale greco Yogurt naturale greco | ||
| 0,25 cucchiaini cucchiaino | Sale Sale | ||
| 3 pizzichi pizzico | Pepe Pepe | ||
| 1 cucchiaini cucchiaino | Olio di oliva Olio di oliva | ||
| 100 g g | Feta
Feta (a pezzetti) | ||
| 1 cucchiaini cucchiaino | Scorze di limone Scorza di limone | ||
| 1 cucchiai cucchiaio | Succo di limone Succo di limone |
Ripieno
| 25 g g | Olio Olio | ||
| 130 g g | Peperoni
Peperone (misti, a cubetti (2 cm)) | ||
| 120 g g | Zucchine
Zucchine (a cubetti (2 cm)) | ||
| 60 g g | Cavolo rosso Cavolo rosso | ||
| 130 g g | Cetrioli da insalata Cetrioli da insalata | ||
| 100 g g | Pomodori Pomodoro | ||
| 60 g g | Cipolle
Cipolla (divisa a metà, a fette (5 mm)) | ||
| 120 g g | Carote
Carote (a strisce (5 x 0,5 cm)) | ||
| 4 | Focacce a tasca tipo pita Focacce a tasca tipo pita | ||
| 1 cucchiaini cucchiaino | Sale Sale | ||
| 0,25 cucchiaini cucchiaino | Fiocchi di chili essiccati Fiocchi di chili essiccati | ||
| 0,5 cucchiaini cucchiaino | Paprica dolce Paprica dolce | ||
| 1 cucchiai cucchiaio | Aceto Aceto |
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Preparazione
Salsa allo yogurt e feta
- Mettere l'aglio, l'aneto e la menta nel recipiente di miscelazione, tritare per 3 sec/livello 8 e spingere verso il basso con la spatola.
- Aggiungere lo yogurt, il sale, il pepe, l'olio d'oliva, la feta, la scorza di limone e il succo di limone, mescolare per 12 sec/livello 4, trasferire in un altro recipiente e mettere in frigo. Sciacquare il recipiente di miscelazione.
Ripieno
- Aggiungere 15 g di olio, il misto di peperoni e le zucchine nel recipiente di miscelazione, mettere l'inserto per la cottura sul coperchio del recipiente di miscelazione e rosolare. Nel frattempo, tagliare il cavolo rosso a strisce, il cetriolo a cubetti e il pomodoro a fette.
- Aggiungere 10 g di olio, le cipolle e le carote nel recipiente di miscelazione, mettere l'inserto per la cottura sul coperchio del recipiente di miscelazione e rosolare. Nel frattempo, riscaldare i panini a tasca tipo pita secondo le istruzioni (vedere il suggerimento).
- Aggiungere il sale, le scaglie di peperoncino, la paprika in polvere e l'aceto nel recipiente di miscelazione e frullare senza il misurino per 2 minuti/livello 1.
- Riempire la pita con la salsa di yogurt e feta, il cavolo rosso, le verdure arrostite, il pomodoro e il cetriolo e servire.
Consiglio:
- Vedere la ricetta per la pita o comprarla già pronta.
Dieta
Grasso81
g
Carbonidrati321
g
Proteina80
g
kCal2124
Kilojoule8890
