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Mocktail Banana Colada

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Ingredienti

0,5 Ananas Ananas
(dolce)
4 dl dl Nettare di banane Nettare di banane
1 dl dl Acqua di cocco Acqua di cocco
1 cucchiaini cucchiaino Miele Miele
5 dl dl Acqua minerale Acqua minerale
(I, frizzante)

1 cucchiaini cucchiaino Miele Miele
(II)
Scaglie di cocco Scaglie di cocco
Cubetti di ghiaccio Cubetti di ghiaccio

Mocktail Banana Colada

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10 min
(11)

Preparazione

  • sbucciare l’ananas, rimuovere il torsolo e tagliare la polpa a dadini
  • aggiungere il nettare di banane, l’acqua di cocco e il miele (I), versare il tutto in un dosatore per miscelare, ridurre in purea e mettere in frigorifero
  • spalmare un po’ di miele (II) sul bordo superiore dei bicchieri e farvi aderire le scaglie di cocco
  • aggiungere dei cubetti di ghiaccio nei bicchieri, distribuire il mocktail eversarvi l’acqua minerale

(Ricetta di René Schudel)

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