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Praline fitness
Veganuary

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Ingredienti

200 g g Datteri Dattero
(datteri Medjoul Deluxe)
150 g g Albicocche secche Albicocche secche
50 g g Mirtilli rossi essiccati Mirtilli rossi essiccati
50 g g Anacardi Anacardi
(I)
100 g g Fiocchi d'avena Fiocchi d'avena
0,5 cucchiaini cucchiaino Cannella Cannella
1 cucchiaini cucchiaino Mix di spezie per pan di zenzero Mix di spezie per pan di zenzero

25 g g Anacardi Anacardi
(II)

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2:15 h
(62)

Preparazione

  • mettere tutti gli ingredienti, comprese le spezie per panpepato, nel frullatore o nel robot da cucina e sminuzzarli alla massima potenza fino a ottenere un impasto appiccicoso
  • formare delle piccole sfere e posizionarle sulla carta da forno
  • lasciare raffreddare per almeno 2 ore
  • tritare finemente gli anacardi (II) nel frullatore o nel robot da cucina e intingervi le praline fitness

(Ricetta di René Schudel)

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