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Ingredienti
| 4 | Spiedini di pesce
Spiedini di pesce (ad esempio spiedini di pesce misti) | ||
| 4 | Pomodori
Pomodoro (pelati) | ||
| 1 | Cipolline primavera Mazzo di cipolline | ||
| 1 | Spicchi di aglio
Spicchio d'aglio (pelato) | ||
| 2 | Chili
Chili (piccoli baccelli di peperoncino) | ||
| 2 | Avocado Avocado | ||
| 2 cucchiai cucchiaio | Olio di oliva Olio di oliva | ||
| Sale Sale | |||
| Pepe Pepe | |||
| 1 pizzichi pizzico | Zucchero Zucchero |
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Create new shopping listSpiedini di pesce in bicchiere con salsa al peperoncino
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Preparazione
- grigliare gli spiedini di pesce su fuoco medio per circa 6-8 minuti
- per la salsa, rimuovere i semi dai pomodori, conservare il succo e tenerlo da parte, tagliare finemente il resto del pomodoro
- tagliare a fettine sottili i cipollotti, compresa la parte verde, sminuzzare l’aglio e il peperoncino
- tagliare a metà l’avocado, eliminare il nocciolo e la buccia e tagliare a cubetti
- unire tutti gli ingredienti per la salsa, incluso il succo dei pomodori e unire sale, pepe e zucchero
- dividere la salsa in 4 bicchieri alti e inserire poi gli spiedini di pesce
(Ricetta di René Schudel)
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Dieta
Grasso34,7
g
Carbonidrati9,7
g
Proteina33,2
g
kCal473
Kilojoule1982
