
La ricetta è stata aggiunta ai preferiti.
Mostra i preferitiLa ricetta è stata eliminata dai preferiti.
Mostra i preferitiSi è verificato un errore. Si prega di riprovare.
Ingredienti
75 | Burro Burro | |
300 | Magenbrot Magenbrot | |
200 | Formaggio fresco Formaggio fresco | |
50 | Crème fraîche Crème fraîche | |
50 | Mezza panna acidula Mezza panna acidula | |
0,5 | Limoni
Limone (bio, grattugiata) | |
1 | Stecche di vaniglia
Stecca di vaniglia (polpa) | |
4 | Zucchero a velo Zucchero a velo | |
2 | Gelatina Gelatina | |
2 | Acqua
Acqua (bollente) | |
1 | Panna
Panna (fredda) | |
100 | Uva Uva |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listTortini di formaggio fresco e magenbrot
Questa ricetta è piaciuta
Questa ricetta non era gradita
Si è verificato un errore. Si prega di riprovare.
Preparazione
- far sciogliere il burro in un padella piccola e lasciare raffreddare un po’
- tritare finemente il magenbrot nel robot da cucina o nel cutter e mescolarne 200 g in una ciotola con il burro fuso
- distribuire il composto negli stampini (7 cm di diametro), premere leggermente e mettere in frigorifero
- mescolare il formaggio fresco con crème fraîche, panna acida, scorza di limone grattugiata, polpa di vaniglia e zucchero a velo
- ammorbidire la gelatina nell’acqua fredda per circa 5 minuti, poi scolare l’acqua e strizzare bene la gelatina. Versarvi sopra l’acqua bollente, far sciogliere la gelatina e mescolarla nel composto di formaggio fresco
- montare a neve la panna intera e incorporarla delicatamente con il magenbrot rimanente nel composto di formaggio fresco
- distribuire sulle basi di impasto preparate, livellare la superficie e mettere in frigorifero per 2 ore
- rimuovere con cautela gli stampini/anelli metallici
- tagliare l’uva a metà e usarla per guarnire i tortini di formaggio fresco prima di servire
(Ricetta di René Schudel)
Scopri subito i prodotti giusti per la tua ricetta su assortimento.lidl.ch
Dieta
Grasso30
g
Carbonidrati47,2
g
Proteina7,6
g
kCal489
Kilojoule2045